Chuck Flap
Tag Chuck Flap ud af køleskabet og lad det hvile i 30 minutter til en time før tilberedning.
Sous Vide fremgangsmåde
- Forvarm sous vide maskine til 55°C.
- Kom Chuck Flap i vakuum- eller Ziploc-pose.
- Tilbered i 3-4 timer ved 55°C (1 time for steaks).
- Husk at brune af på pande eller grill efterfølgende
Et lille ekstra tip
- Vores lille twist med en specialbladet krydderimix sørger for, at dette klassiske kød bliver alt andet end ordinær.
Oksekød direkte til døren?
-
Flap Meat. Family Farms.
190,00 kr. pr. kg -
Flap Meat. Cabana Las Lilas. Argentina
200,00 kr. pr. kg 
Flap Meat. USDA Prime. All American by Steak-out
275,00 kr. pr. kg-
Flap Meat. Greater Omaha Packing
289,00 kr. pr. kg 
Cowboy Coffee Rub. Danish BBQ By Boemsen. 220 g
80,00 kr.
Chili Cheese Sauce. Danish BBQ By Boemsen. 425 ml
65,00 kr.
Aioli Bacon Sauce. Danish BBQ By Boemsen. 425 ml
65,00 kr.
Sweet Onion Sauce. Danish BBQ By Boemsen. 425 ml
65,00 kr.
Swine Shine BBQ Glace. Danish BBQ By Boemsen. 425 ml
65,00 kr.
Classic BBQ Sauce. Danish BBQ By Boemsen. 425 ml
65,00 kr.
Texas Style Beef. Danish BBQ By Boemsen. 220 g
80,00 kr.-
St. Louis cut Ribs Kit. Ca. 5 kg. All American by Steak-out
Original price was: 735,00 kr..655,00 kr.Current price is: 655,00 kr.. 
Magic Fries. Danish BBQ By Boemsen. 240 g
80,00 kr.-
Butcher paper med tryk. Rulle 45cm x 50mtr
Original price was: 249,00 kr..199,00 kr.Current price is: 199,00 kr..
