Steak-out Fried Chicken
-Af Martin Hagen Christiansen
Det er super nemt og smager aaaaalt for vildt!
Ingredienser
- Vinger eller lår fra Hopballe
- Mel
- Sweet Chicks rub fra Danish BBQ by Boemsen
- Pilsner
- Æg
- Panko rasp
- Hotsauces fra Copenhagen Hot Sauce.
Fremgangsmåde for Fried Chicken
- Vend vinger/lår i mel som er tilsat Sweet Chicks rub fra Danish BBQ by Boemsen.
- Vend dem i en beer batter bestående af pilsner, mel, æg og mere Sweet Chicks rub.
- Til sidst vendes de i en panko rasp/mel blanding også tilsat Sweet Chicks rub.
- Så der kun tilbage at dybstege dem.
- Skal de have et frækt pift bør de serveres med hotsauces fra Copenhagen Hot Sauce.
- Velbekomme
