Opskrift

T-bone steak

2. maj 2024

Sous vide af T-Bone

Fremgangsmåde for sous vide af T-bone

1. Forbered Krydderiblanding: Bland salt, peber, røget paprika, hvidløgspulver og løgpulver sammen i en lille skål.
2. Indstil din sous vide-maskine til 55 grader Celsius.
3. Brug gerne friskkværnet sort peber og den forberedte krydderiblanding.
4. Tilbered kødet i 2-3 timer. Omkring 10 minutter før din steak er klar, forvarm en pande over høj varme eller tænd for din grill.
5. Brun nu kødet til den perfekte stegeskorpe

Find krydderi og sauce til kødet

Opskrift

Alt oksekød

Oksesteg i ovn – oksetykkam

Læs mere

Opskrift

Fillet

Oksefilet/striploin i ovn

Læs mere

Opskrift

Chuck Flap

Sous Vide af Chuck Flap

Læs mere

Opskrift

Ball tip

Sous Vide af Ball Tip

Læs mere

Opskrift

Ribs

Sous vide af Rib Fingers

Læs mere

Opskrift

Kylling

Steak-out Fried Chicken

Læs mere

Opskrift

Teres major

Opskrift

Teres major

Sous vide af Teres Major

Læs mere