Fremgangsmåde for sous vide af T-bone
- Forbered Krydderiblanding: Bland salt, peber, røget paprika, hvidløgspulver og løgpulver sammen i en lille skål.
- Indstil din sous vide-maskine til 55 grader Celsius.
- Brug gerne friskkværnet sort peber og den forberedte krydderiblanding.
- Tilbered kødet i 2-3 timer. Omkring 10 minutter før din steak er klar, forvarm en pande over høj varme eller tænd for din grill.
- Brun nu kødet til den perfekte stegeskorpe
Find krydderi og sauce til kødet
Mere fra bloggen
Måske kan du OGSÅ LIDE...