26. september 2023

TERES MAJOR på pande/grill

Tilberedning

Teres Major kommer allerbedst til sin ret hvis man intervalsteger den på grill/pande.

Giv den et minut på den ene side, et minut på modsatte side og så lad hvile et minut.
Denne proces gentages til ønsket kernetemperatur. 55-58 grader for medium.

oksekød direkte til døren?

preloader