Mørbrad. Mollendo Black
400,00 kr. pr. kg
Holdbarhed
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning...
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning. Du skal derfor spise den senest 3 dage efter modtagelse.
Henter du selv varen fra vort lager i Brøndby, udleveres den frossen og du kan lægge den i egen fryser ved hjemkomst.
Se vigtig info
Her får du en super lækker Mørbrad uden bimørbrad af 200 dages kornfodret kødkvæg fra Chilenske Mollendo. Kan skæres til Tournedos eller helsteges.
Mørbraden er uden bimørbrad, men der er afpuds i form af sølvsene, fedt og hinder på denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Udskæring: Mørbrad
Kornfodret minumum 200 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Udskæring: Mørbrad
Kornfodret minumum 200 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Mollendo Black er Mollendos egen kødkvægs serie. Og hvordan har Steak-out så sat vores eget præg på det?
Det har vi ved at diktere ekstra kornfodring af dyrene, nærmere bestemt 200 dage. Normen er 120. Det betyder ekstra marmorering, saft & kraft. Derudover har vi samarbejdet med Mollendo vedrørende pakkestørrelse og afpudsningsgrad.
Det har vi ved at diktere ekstra kornfodring af dyrene, nærmere bestemt 200 dage. Normen er 120. Det betyder ekstra marmorering, saft & kraft. Derudover har vi samarbejdet med Mollendo vedrørende pakkestørrelse og afpudsningsgrad.
