Inside Skirt. Greater Omaha Packing
180,00 kr. pr. kg
Amerikanske førsteklasses inside skirt fra amerikanske Greater Omaha Packing
Og der er tale om kornfodret kødkvæg og et nicheprodukt i en kvalitet over meget af det andet amerikanske oksekød i markedet.
Denne udskæring er MEGET svær at få fingrene i. Amerikanerne aftager stort set det meste selv og der er ikke et steakhouse med respekt for sig selv, som ikke har skirt steak på menuen. MEGET mør og MEGET smagfuld!
Der er afpuds i form af fedt på denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds. Husk at skære på tværs af fibrene efter stegning.
Dyr: Okse
Producent: Greater Omaha Packing.
Fodder: Slutfodret med korn 180 dage
Udskæring: Inside Skirt. Udskæringen har endnu ikke et dansk navn
Født i: USA
Opvokset i: USA
Slagtet i: USA
Producent: Greater Omaha Packing.
Fodder: Slutfodret med korn 180 dage
Udskæring: Inside Skirt. Udskæringen har endnu ikke et dansk navn
Født i: USA
Opvokset i: USA
Slagtet i: USA
Greater Omaha Packing er nok vores mest populære producent fra U.S.A. Der er tale om kødkvæg af blandingsrace fra majsbæltet i U.S.A. Dyrene fodres med korn/majs 180 dage før slagtning.
