Mørbrad. Greater Omaha Packing
Vores pris650,00 kr. pr. kg.
Holdbarhed
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 20....
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 20. november 2026. Når kødet forlader os overgår det til 5 graders ferskvare og gives op til 5 dages holdbarhed (se vægtlabel på varen).
Se vigtig info
Oksemørbrad fra allerøverste hylde
Amerikanske Greater Omaha Packing producerer denne kornfodrede oksemørbrad af meget høj kvalitet.
Mørbrad er den møreste udskæring. Musklen ligger beskyttet langs rygsøjlen og bliver næsten ikke brugt, så fibrene er fine og kødet blødt. Smagen er mild, og der er meget lidt fedt. Den lave fedtmængde betyder, at den let kan tørre ud, hvis den får for meget varme.
Mørbraden er uden bimørbrad, men der er afpuds i form af sølvsene, fedt og hinder på denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Fodder: Slutfodret med korn.
Udskæring: Oksemørbrad.
Født i: U.S.A.
Opvokset i: U.S.A.
Slagtet i: U.S.A.
Fodder: Slutfodret med korn.
Udskæring: Oksemørbrad.
Født i: U.S.A.
Opvokset i: U.S.A.
Slagtet i: U.S.A.
Greater Omaha Packing er nok vores mest populære producent fra U.S.A. Der er tale om kødkvæg af blandingsrace fra majsbæltet i U.S.A. Dyrene fodres med korn/majs 180 dage før slagtning.
