Opskrifter med Flat iron

Flat iron er den næst møreste udskæring på hele oksen, Kun overgået af mørbraden. Den tilbydes næsten aldrig som udskæring i vores marked, men den skæres af en Topblade, som vi ofte har i sortiment. Den er som nævnt meget mør. Har ofte en meget fint forgrenet marmorering og en god smag.

preloader