Opskrifter med Flap Meat

Sådan laver du flap meat på grillen eller panden Flap Meat behandles lige som flank og kommer allerbedst til sin ret hvis man intervalsteger den på grill/pande. Da Flap Meat udskæringen kan være ret stor og bliver højere ind mod midten, kan man med fordel portioner den op i ensartede stykker. Dermed bliver den lettere […]

Flap Meat, en udskæring så mør og fyldt med smag, at den nærmest smelter i munden. Også kendt som bavette, er dette kød et must-try for alle, der elsker den rige smag af okse.