Striploin Steaks 2 stk. Mollendo Black
Vores pris300,00 kr. pr. kg
- Mollendo Black er Mollendos egen kødkvægs serie.
Her får du 2 velsmagende Striploin steaks af 200 dages kornfodret kødkvæg fra Chilenske Mollendo.
NB: De her varer er IKKE fra deres Wagyu linje, men fra kødkvæg.
Der er fedtkant samt lettere afpuds på denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Udskæring: Striploin
Kornfodret minumum 200 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Udskæring: Striploin
Kornfodret minumum 200 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Mollendo Black er Mollendos egen kødkvægs serie. Og hvordan har Steak-out så sat vores eget præg på det?
Det har vi ved at diktere ekstra kornfodring af dyrene, nærmere bestemt 200 dage. Normen er 120. Det betyder ekstra marmorering, saft & kraft. Derudover har vi samarbejdet med Mollendo vedrørende pakkestørrelse og afpudsningsgrad.
Det har vi ved at diktere ekstra kornfodring af dyrene, nærmere bestemt 200 dage. Normen er 120. Det betyder ekstra marmorering, saft & kraft. Derudover har vi samarbejdet med Mollendo vedrørende pakkestørrelse og afpudsningsgrad.
