O'Connor

O’Connor Beef er en australsk familievirksomhed med rødder tilbage til 1930’erne, hvor Leo O’Connor startede med en lille slagterforretning i East Gippsland.

Kødet kommer fra nøje udvalgte Angus-kvæg, der græsser på de frodigste og mest næringsrige græsgange i Gippsland og det sydlige Australien, et område kendt for at give nogle af verdens bedste betingelser for kvalitetsoksekød.