Trimmings. Japansk FuldblodsWagyu
300,00 kr. pr. kg
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning...
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning. Du skal derfor spise den senest 3 dage efter modtagelse.
Henter du selv varen fra vort lager i Brøndby, udleveres den frossen og du kan lægge den i egen fryser ved hjemkomst.
Stop madspild!
I forbindelse med produktionen står vi tilbage med Trimmings/afpuds. Og når afpudset kommer fra verdens fineste kvæg, smider man det ikke bare ud. Fedtet her kommer fra Japansk Fuldblods Wagyu. Det er blandt andet fantastisk til at stege i. Du kan også hakke det og blande det i en fars og lave de mest fantastiske burgere.
Pågældende foto er modelfoto og ikke af pågældende vare.
En pakke kan indeholde en blanding af større og mindre stykker, ligesom der kan være reelt kød imellem.
Producent: ItoWagyu
Race: FuldblodsWagyu kvæg.
Fodder: Slutfodret med korn
Udskæring: Trimmings/afpuds
Født i: Japan
Opvokset i: Japan
Slagtet i: Japan
Opskåret og indfrosset i: Dk/Sverige
Japansk fuldblodsWagyu fra Itoham. Der er tale om renrace Japanese Black fra Kagoshima præfekturet. Her får du 2 styk exceptionelt marmorerede medaljoner skåret af den møre del af tykstegen. For ikke særlig længe siden, var det utænkeligt at se på vores breddegrader. Kødet kommer fra en meget eksklusiv produktion- de slagter kun 40 dyr pr. måned.
