Top Blade/Flat Iron. Creekstone Farms
225,00 kr. pr. Kg.
Holdbarhed
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 08....
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 08. september. Når kødet forlader os overgår det til 5 graders ferskvare og gives op til 5 dages holdbarhed (se vægtlabel på varen).
Se vigtig info
Toppen af poppen!
Amerikansk top blade af Black Angus kødkvæg fra allerøverste hylde i USDA Choice kvalitet!
Af topblade kan skæres 2 gange flatiron steaks- se her hvordan:
https://www.youtube.com/watch?v=TlzD4j1tx6Y
Man kan også bare skære den til bøffer og spise udenom sølvsenen.
Der er afpuds på denne vare. Vi yder ikke refusion i forbindelse med afpuds.
Dyr: Okse.
Race: Black Angus.
Udskæring: Top blade
Kornfodret: 180 dage.
Kvalitet: USDA Choice
Født i: USA.
Opvokset i: USA.
Slagtet i: USA.
Indfrosset i: Danmark.
Race: Black Angus.
Udskæring: Top blade
Kornfodret: 180 dage.
Kvalitet: USDA Choice
Født i: USA.
Opvokset i: USA.
Slagtet i: USA.
Indfrosset i: Danmark.
Creekstone Farms er en af de helt store spillere når vi taler amerikansk luksus oksekød. Selveste Gordon Ramsay har talt endog meget varmt om Creekstone Farms. Dyrene kornfodres mindst 180 dage og kødet er altid gradueret og er enten USDA Choice eller USDA Prime. Aldrig Select, som er den laveste kvalitet.
