Chuck Flap sidder i nakken på oksen og er en utrolig alsidig og ofte flot marmoreret udskæring. Den har en meget dyb oksekødssmag, også for dyb til nogens smag. Den er blandt de mere sjældne udskæringer vi ikke ser særligt ofte.
Info: Chuck Flap sidder i nakken på oksen og er en utrolig alsidig og ofte flot marmoreret udskæring. Den har en meget dyb oksekødssmag, også for dyb til nogens smag. Den er blandt de mere sjældne udskæringer vi ikke ser særligt ofte. Tilberedning: Chuck Flap er utrolig alsidig udskæring og kan som en af de […]
Forberedelse Tag Chuck Flap ud af køleskabet og lad det hvile i 30 minutter til en time før tilberedning. Ingredienser Vores lille twist med en specialbladet krydderimix sørger for, at denne klassiske T-Bone steak bliver alt andet end ordinær.
