New York Strip Stykke mbs 3-4. Mollendo Wagyu
Vores pris650,00 kr. pr. kg
Vi kan ikke få armene ned over det her kød- Det smager så man tror det er løgn!
Her får du 1 stk vanvittigt flot Wagyu New York Strip Stykke skåret af Striploin fra Mollendo.
Stykket kan helsteges eller skæres til de lækreste New York Strip Steaks.
NB: foto er af et stykke med mbs 5+
Der er fedtkappe på denne vare, samt afpuds på siden. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Udskæring: Wagyu Striploin Stykke.
Kornfodret minumum 500 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Udskæring: Wagyu Striploin Stykke.
Kornfodret minumum 500 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Dyrene kornfodres i mere end 500 dage, hvor normen i markedet er 200-400 dage.
Mollendos Wagyu er altid fra kategorierne F1-F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu. Det sammenlignet med slagtealderen på 25-28 måneder er her Mollendo har fundet den allerbedste smags & spiseoplevelse.
Steak-out har på baggrund af vores store arbejde i markedet fået rettighederne i hele Skandinavien.
Mollendos Wagyu er altid fra kategorierne F1-F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu. Det sammenlignet med slagtealderen på 25-28 måneder er her Mollendo har fundet den allerbedste smags & spiseoplevelse.
Steak-out har på baggrund af vores store arbejde i markedet fået rettighederne i hele Skandinavien.
