Ribeye Cap mbs 5+. Mollendo Wagyu
Vores pris300,00 kr. pr. Kg.
Vi kan ikke få armene ned over det her kød- Det smager så man tror det er løgn!
Her får du en pakke Ribeye Cap med en Mbs på minimum 5+(marmoreringsgrad). Dyrene kornfodres i mere end 500 dage, hvor normen i markedet er 200-400 dage.
NB: der er tale om Ribeye Cap og IKKE spinalis fra Ribeye. Udskæringen er ikke super mør, så brug den til simreretter eller prøv at lave dem som man ville lave ribs. Der er rigtig meget afpuds på denne vare!!!
Der er kraftig hinde og rigtig meget afpuds på denne vare, derfor den ekstremt skarpe pris. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Udskæring: Wagyu Ribeye Cap
Kornfodret minumum 500 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Udskæring: Wagyu Ribeye Cap
Kornfodret minumum 500 dage.
Født i: Chile.
Opvokset i: Chile.
Slagtet i: Chile.
Dyrene kornfodres i mere end 500 dage, hvor normen i markedet er 200-400 dage.
Mollendos Wagyu er altid fra kategorierne F1-F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu. Det sammenlignet med slagtealderen på 25-28 måneder er her Mollendo har fundet den allerbedste smags & spiseoplevelse.
Steak-out har på baggrund af vores store arbejde i markedet fået rettighederne i hele Skandinavien.
Mollendos Wagyu er altid fra kategorierne F1-F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu. Det sammenlignet med slagtealderen på 25-28 måneder er her Mollendo har fundet den allerbedste smags & spiseoplevelse.
Steak-out har på baggrund af vores store arbejde i markedet fået rettighederne i hele Skandinavien.
