Dyr: Gris
Udskæring: Porchetta af pattegris
Født i: Tyskland
Opvokset i: Tyskland
Slagtet i: Tyskland
110,00 kr. pr. kg
Så skal der smovses.
Vi har fået produceret et parti Porchetta af pattegris til jer. Og ligesom i Italien, er sværen hel på vores Porchetta. Så holder sværen endnu bedre på saft & kraft. Porchettaen er snøret men ikke krydret. Du kan vælge at sprægde den i en saltlage. Eller du kan klippe den op, fylde den med alle dine yndlingsurter, citronskal og masser af salt og så snøre igen.