Culotte. Pampeano
200,00 kr. pr. Kg.
Holdbarhed
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 18....
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 18. september. Når kødet forlader os overgår det til 5 graders ferskvare og gives op til 5 dages holdbarhed (se vægtlabel på varen).
Se vigtig info
Et kæmpe scoop – i 8 år har vi forsøgt at skaffe denne vare!
Her får du en culotte fra Brasilianske Pampeano i en rigtig god kvalitet til prisen. Culotte eller Picanha som de kalder den, er nok noget nær brasiliansk nationalspise.
Der er lidt afpuds og fedtlag på toppen af denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Oksekød
Producent: Pampeano
Race: blandingsracer bl.a indeholdende Hereford
Fodder: Græsfodret
Udskæring: Culotte
Født i: Brasilien
Opvokset i: Brasilien
Slagtet i: Brasilien
Producent: Pampeano
Race: blandingsracer bl.a indeholdende Hereford
Fodder: Græsfodret
Udskæring: Culotte
Født i: Brasilien
Opvokset i: Brasilien
Slagtet i: Brasilien
Pampeano har specialiseret sig i kødkvæg sammensat af bristiske kvægracer herunder Hereford, hvor næsten alt andet kødkvæg i Brasilien er af Nelore racen. Med Pampeano får man altså en bedre vare!
Dyrene går og græsser helt nede ved Uruguays grænse, langt væk fra den skovning man ellers ser i Brasilien.
Dyrene går og græsser helt nede ved Uruguays grænse, langt væk fra den skovning man ellers ser i Brasilien.
