Brisket Full Packer mbs 4+. Winterfrost Wagyu
Vores pris250,00 kr. pr. kg
Så har amerikanske Greater Omaha Packing kastet sig over Wagyu og vi præsenterer hermed Winterfrost Wagyu.
Her får du en Wagyu Brisket Full Packer med en Mbs på minimum 4+(marmoreringsgrad).
Den kræver desuden lang tilberedning ved ca. 110 grader. Vi anbefaler på det kraftigste at man sætter sig ind i denne udskæring ved søgning på Google.
Der er rigtig meget afpuds på en full packer brisket. Desuden svinder den en del under tilberedning. 40% spild er ikke urealistisk. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Udskæring: Wagyu Brisket Full Packer.
Født i: USA.
Opvokset i: USA.
Slagtet i: USA.
Indfrosset i: DK.
Udskæring: Wagyu Brisket Full Packer.
Født i: USA.
Opvokset i: USA.
Slagtet i: USA.
Indfrosset i: DK.
Her kan du se deres egen udmelding om projektet:
https://www.greateromaha.com/introducing-winterfrost-american-wagyu-a-new-standard-in-excellence/#:~:text=Greater%20Omaha%20Packing%20is%20proud%20to%20announce%20the,a%20new%20standard%20for%20tenderness%2C%20flavor%2C%20and%20consistency.
