Mogote. Iberico
Vores pris150,00 kr. pr. Kg.
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning...
Denne vare er en frostvare og sendes til optøning. Du skal derfor spise den senest 3 dage efter modtagelse.
Henter du selv varen fra vort lager i Brøndby, udleveres den frossen og du kan lægge den i egen fryser ved hjemkomst.
Forbered dig på at smage svinekød i en liga du sandsynligvis aldrig har smagt før.
Mogote er det saftige og møre stykke fra nakke/halsdelen af den berømte iberiske gris. Den er kendt for sin intense marmorering, dybe smag og høje fedtindhold, der giver en fantastisk saftighed og rig smag
Perfekt til grill, stegning eller langsom tilberedning. Et lille, men yderst eksklusivt snit, der giver en oplevelse ud over det sædvanlige.
Udskæring: Mogote
Født i: Spanien.
Opvokset i: Spanien.
Slagtet i: Spanien.
Vi er ikke bange for at lægge navn til noget, hvis det er RIGTIG godt. Iberico Puro by Steak-out er en realitet.
Tilsammen har vi mere end 45 års erfaring i branchen og vi håndplukker de bedste Iberico varer til dig fra velrenommerede producenter/ grossister og det til de skarpeste priser. Vores Iberico varer er altid fra 100% fritgående grise.
