Flap Meat. Diamantina Wagyu. Mbs 8+
Vores pris430,00 kr. pr. kg.
Holdbarhed
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 02....
Denne vare er en 0 graders ferskvare indtil d. 02. december 2026. Når kødet forlader os overgår det til 5 graders ferskvare og gives op til 5 dages holdbarhed (se vægtlabel på varen).
Se vigtig info
Så er der førsteklasses Australsk Wagyu fra brandet Diamantina!
Her får du deres fantastiske Flap Meat graded Mbs 8+!
En oplevelse alle bør give sig selv, i en kvalitet der kan bide skeer med det amerikanske oksekød
Flap meat også kaldet bavette, har en grov og åben fiberstruktur med en kraftig, fyldig smag. Den har ofte lidt mere fedt mellem fibrene end flank steak. Det vigtigste er at skære den på tværs af de lange fibre efter tilberedning, ellers kan den føles sej.
Der er afpuds på denne vare. Vi yder ingen form for refusion ved afpuds.
Dyr: Okse.
Brand: Diamantina Wagyu
Udskæring: Flap Meat.
Kornfodret
Født i: Australien.
Opvokset i: Australien.
Slagtet i: Australien.
Brand: Diamantina Wagyu
Udskæring: Flap Meat.
Kornfodret
Født i: Australien.
Opvokset i: Australien.
Slagtet i: Australien.
Diamantina Wagyu kvæg er opdrættet i Diamantina Shire i det vestlige Queensland. Her opdrætter dedikerede landmænd kvæg på frugtbare græsgange sammen med et rigt dyreliv i forskellige, blomstrende landskaber.
Som tredjegenerationsfamilielandbrug er Diamantina engagerede forvaltere af alle dyrene og de store naturlige græsarealer i deres varetægt.
Som tredjegenerationsfamilielandbrug er Diamantina engagerede forvaltere af alle dyrene og de store naturlige græsarealer i deres varetægt.
